INIZ WERENA HELLESÅ

Utdannet som teknisk tegner, og har mange år bak tegnebrettet. I dag står hun bak grytene og er ansvarlig for å lage mat til 35 personer. En blid og positiv person som vet å spesialbehandle kantinegjestene. - De får det de vil ha, smiler hun. Man må være glad i folk når man jobber i en kantine, og for å trives i bransjen – og det er jeg, sier Iniz.

Hun gleder seg til å gå på jobb hver dag. Hos henne serveres hjemmelaget fiskesuppe om vinteren og vafler hver fredag. – Lunsjen er et viktig samlingspunkt for folk og hos oss er det god stemning og kjempegodt miljø.

Selv setter hun aller mest pris på en skikkelig god og mør biff med fløtegratinerte poteter og gjerne et deilig glass med rødvin til.