Mona`s suppekjøkken
Mona er glad i mat - veldig glad i mat! Faktisk så interessert at hun velger matbutikk fremfor klesbutikk. Men det må være sunn mat, det er hun opptatt av. "Her er alt laget fra bunnen, bortsett fra pizzabunnen da" fleiper hun og følger opp med en klukkende latter.
Spesielt er hun glad i supper og mener at supper er kraftig undervurdert. Derfor har hun laget det i dag, en skikkelig spicy Thai-suppe som blåser vekk de fleste forkjølelser.
Kok kraften av en hel kylling, kok grønnsaker etter eget ønske og la nudlene trekke i gryten mot slutten tilsettes koriander, hvitløk og chilli. På spørmål om dette er den ultimate høstsuppen svarer hun kontant " nei, det er god gammeldags fersk kjøttsuppe selvfølgelig" mens hun med en trillende latter snur seg over grytene igjen. |
|
Du er bare en samtale fra en totalløsning enten det gjelder kantinedrift, analyse eller prosjektering av kjøkken.
Velkommen!
