OR - fra øre til øre

Smilet som møter oss kan ikke sies å være noe annet en blendende. Or smiler og får alt til å se lett ut. Hun forteller at hun har vært i Norge i 8 år og legger sin stolthet i å lage fristende thaimat til nordmenn. Og her lykkes hun virkelig.

"Thaimat er populært og folk er veldig fornøyde." Det er hun selv som styrer menyen og det føles trygt. For makan til Thaimat skal du lete lenge etter.

Or disker opp mens hun snakker.

Det er kylling med cashewnøtter på menyen i dag. Hun varmer opp 2 ss Thai chilli paste, litt Kom Yum med olje i lett varm panne. I dette steker hun kyllingfilet i biter til de er gjennomstekt. Deretter har hun i løk og 4 ss oystersaus med bittelitt sukker, til sist tilsetter hun grønsakene. Her kan man bruke det man liker best, selv har hun valgt mini mais, rødløk, paprika og sukkererter.

Herligheten serveres med ris som er laget med gurkemeie, salt og olje.

Dette kan imponere hvem som helst!