Per - eneste hane i kurven

Per er i dag den eneste mannen som er kantinebestyrer i Løvetann. Det var flere menn her tidligere men nå er jeg den eneste hanen i kurven ler Per, det er visstnok både på godt og vondt, "hadde jeg bare vært 20 år yngre hadde jeg kanskje hatt fordeler av det" sier han med glimt i øyet.

Det morsomste han vet er å lage mat. Som gammel pølsemaker har hans naturlige ansvarsområde i hjemmet vært matlagingen.

I dag serverer han som vanlig et stort koldtbord med blandt annet roastbiff og hjemmelaget potetsalat.

Han kutter og koker poteter, vender dem i rømme og majones, tilsetter purreløk, litt sukker og Ravigottesaus (søtlig sennepssaus) og krydrer tilslutt med hvitløk og chili.

Det beste med jobben er matlagingen, det verste er oppvasken sier Per som ønsker seg en stor oppvaskmaskin med samlebånd til oppvasken, robotvasker og en stor høytrykkspyler i taket.