Selv om utviklingen går i riktig retning er det likevel fortsatt «klare ernæringsmessige svakheter» ved det norske kostholdet ifølge Helsedirektoratet. Dette påvirker ikke bare den enkeltes liv og helse, men også samfunnet generelt, og næringslivet spesielt – på...
Året 2020 har vært et merkelig år hvor en pandemi har snudd hele verden på hodet. Midlertidige retningslinjer og regler har endret seg i takt med smittespredningen i samfunnet. Hjemmekontor har nærmest blitt normalen inntil videre. Det har også vært mindre behov for...
Trender innenfor mat, dietter, hva man skal spise og hva man ikke skal spise kommer og går. Men det er også enkelte ting her i Norge som stadig øker i popularitet. Vi som driver med kantinedrift er selvfølgelig opptatt av disse trendene og å hele tiden henge med i...
Mat er drivstoff Vi mennesker har alle en ting til felles. Mat er vårt drivstoff, det som gir oss energi gjennom dagen. Mange vil også si at man blir lykkeligere av å spise mat som er tilberedt med kjærlighet. Og vi blir lett skuffet dersom noe ikke smaker godt eller...
