– Sunn mat bør være mer tilgjengelig

– Sunn mat bør være mer tilgjengelig

Nordmenns inntak av sukker har blitt halvert siden årtusenskiftet, og inntak av grønnsaker har skutt i været. Allikevel er tilgjengeligheten av sunn mat på farten altfor dårlig. Merete Anfinnsen, daglig leder i Løvetann Kantine, uttrykker bekymring over den begrensede...
Lunsj i kantinen – arbeidsdagens høydepunkt

Lunsj i kantinen – arbeidsdagens høydepunkt

Artikkelen er først publisert på horecanytt.no 23.08.22 og er skrevet av Solfrid Gjengset. Vi er på vei inn til en av Løvetann AS sine kantiner. Det nærmer seg lunsj-tid og vi nyter allerede deilige dufter av hjemmelaget mat. Vel inne hilser vi på to blide og stolte...
Kantinemat er ikke bare kantinemat

Kantinemat er ikke bare kantinemat

Når du skal velge en leverandør av kantine er det mange ting som skal stemme overens, ikke minst hvordan maten smaker, hvordan maten ser ut, servicen du får av kantinemedarbeideren, renholdet i kantinen, og ikke minst kvaliteten på råvarene. Kantinemat med...