Koronaviruset har satt sine spor i arbeidshverdagen til Løvetann og alle våre kantiner. Det har vært en utfordrende tid for mange bedrifter innenfor alle bransjer. Hverdagen blir nok ikke helt den samme på en god stund, og det har blitt satt nye og strengere krav og...
Trender innenfor mat, dietter, hva man skal spise og hva man ikke skal spise kommer og går. Men det er også enkelte ting her i Norge som stadig øker i popularitet. Vi som driver med kantinedrift er selvfølgelig opptatt av disse trendene og å hele tiden henge med i...
Forhindring av smitte Mattilsynet og Helsedirektoratet stiller strenge hygienekrav til serveringssteder og matleverandører. Etter Koronapandemien brøt ut har kravene om gode rutiner naturlig nok blitt enda strengere for å forhindre smittespredning. Dette er regler som...
Undersøkelser viser at 1 av 4 mener en god kantineløsning er viktig for trivselen på arbeidsplassen, og vektlegger dette i valg av ny jobb. Kantine scorer høyest Hvis du driver en bedrift med flere titalls eller kanskje over hundre ansatte, har dere kanskje allerede...
Skal din bedrift ha ny kantine eller fornye en eldre kantine? Da er det noen viktige ting som bør tas hensyn til og være klart fra dag én. 1. Planløsning Sørg for gode løsninger Når en skal tilberede kantinemat er det viktig å ha en god planløsning som tilrettelegger...
De fleste av oss samles i kantina opptil fem dager i uka. Det er gjennomsnittlig 21.5 arbeidsdager pr. mnd. Og dette tilsvarer 258 dager i året utenom helligdager og ferien hvis man er der hver eneste dag på jobb. En kantine er et naturlig møtepunkt for mange...
