Salatbar i kantinen fremmer sunn lunsj

Salatbar i kantinen fremmer sunn lunsj

For ikke mange år siden tenkte man kanskje kun på hodesalat (kinakål), gjerne med litt tomat og agurk, når noen nevnte ordet «salat». Nå er denne tiden forbi. Vi har latt oss inspirere av et internasjonalt kjøkken med alle slags smaker og tilbehør. Samtidig har vi...
24-timers mennesket

24-timers mennesket

Er det noe forskjell mellom helsa på jobb og helsa hjemme eller i helgen? Er det slik at du tar på deg arbeidshelsefrakken fra 08.00-.16.00, og henger den fra deg bak døra og tar på en ny helsefrakk hjemme, fra 16.00-23.00? Helgen, hvilke matvalg tar du da?...
Global kantinemat – mat med glede, helse og sunnhet

Global kantinemat – mat med glede, helse og sunnhet

Det vakre og globale samfunnnet har så mye å by på, hele verden er tilgjengelig for oss!  Noe av det mest naturlige for mennesker er å samles rundt et måltid. Et elementært behov, å spise, men også så mye mer… Vi inspireres ofte av matkulturene fra andre land. I...
Kan kantinemat være med på å gi deg god helse?

Kan kantinemat være med på å gi deg god helse?

Ja det kan den, og ja det bør den. De fleste av oss spiser tre hovedmåltider hver dag, lunsjen er et av dem. Derfor blir maten som vi spiser i kantinen viktig for vår helse. Det er lett å tro at i kantinematen der venter belønningen i form av noe godt, men hva er godt?...